紅玉

以前パン教室で先生がお菓子とかに使うりんごは紅玉がいいのだけれど、スーパーではなかなか売っていないのよね、と仰ってた。

先日、生協の協同購入の注文をしようとしたら、紅玉がカタログに載っていたので、早速注文。

でも、届いた時にはなんで注文したのかすっかり忘れてていて、朝食にそのまま(生のまま)出してしまった。すると、異常にすっぱかったらしく、家族から非難轟々。それでも、気づかず「大袈裟だなぁ」と言いながら自分もぱくり。ほんとだ!すっぱーーい!!

ようやく何の用途で買ったか思い出しました。

今日、紅玉りんごを使ってアップルパイを作りました。今から焼いて食べたいと思います。